◇出張喫茶のお知らせ◇
5/22＆5/29 コーヒーを淹れさせていただきます。
とても素敵な場所でのイベントなので是非お待ちしております。
ー KNOW ー
5月22日 & 29日（日）12:00 ~ 17:00
森本シェフ（Dandelion Chocolate Japan ペストリーシェフ）スペシャルデザートによるカフェタイム
『 シュー・ア・ラ・クレーム 』
税込 ¥1,650 ドリンク付 ｜予約不要（別途入場料500円必要）
伸びやかに膨らむシュー生地は、バターや牛乳、小麦粉を混ぜ合わせ、しっかり火入れし糊化させます。そこに卵を加えて、味わいと水分を調整することで作られます。
そんなシュー生地を、あえて型で焼くことで生まれる食感や香り、印象。型に入れながらも、枠にはまらないシュークリームの体験となれば。
イベントの全日程で、フローリスト大杉隆志（博物花屋マニエラ／マニエラ造園）のインスタレーションと花生けが、敷地各所でご覧いただけます。
入場料 : 500円
